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青年返鄉務農已成為近幾年臺灣熱烈討論的話題,試圖讓這傳統產業,經年輕人灌入新思維,使產業、技術、行銷通路與時俱進,讓農產業不再老化,必將永續經營,而今天節目帶大家認識一位曾是工程師的賴中仁,決定返鄉幫助母親培植香菇, 利用別于他人的日曬香菇法,讓香菇多了一份維生素D, 成為青年返鄉務農之榜樣,更重燃了臺灣農業之希望。
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青年返鄉務農已成為近幾年臺灣熱烈討論的話題,試圖讓這傳統產業,經年輕人灌入新思維,使產業、技術、行銷通路與時俱進,讓農產業不再老化,必將永續經營,而今天節目帶大家認識一位曾是工程師的賴中仁,決定返鄉幫助母親培植香菇, 利用別于他人的日曬香菇法,讓香菇多了一份維生素D, 成為青年返鄉務農之榜樣,更重燃了臺灣農業之希望。