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一道道口感濃郁、風味絕佳的乳酪， 配上不同的酒品，就可以搭配出令人垂涎三尺的頂級經典乳酪！各種求新求變的乳酪口感是美國乳品的一大特色；而最近在台北有一場別開生面的美國乳酪座談會，由美國乳品出口協會主辦，要向國人介紹美國乳酪的豐富種類及獨特料理新吃法！
活動現場更邀請了美國乳酪大師 Regi Hise， 精闢講解美國乳酪種類及乳酪製造發展史外，也有美國乳酪製造業者，分享獲得「世界乳酪大賽」冠軍的美國乳酪，及了解他們的嚴謹生產與製造過程喔！
美國乳品出口協會
網址: http://www.usdec.org/taiwan/
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