點亮新台灣~節目

年代much台(CH38) 『點亮新台灣』節目(週日)上午11:00-11:30 播出在台灣這塊土地上有許多各行各業默默耕耘的經營者, 他們努力堅持與追逐夢想的故事, 卻鮮為人知~ 我們節目就是希望藉由影音與文字力量,讓更多的人知曉在台灣土地上有一群為著理想,信念,勇氣持續努力的人為其記錄下創業軌跡, 留下最原始的初衷及夢想記錄

部落格全站分類：生活綜合

Dec 22 Mon 2008 09:39
97年12月27日『今日台灣』播出~用心經營一甲子味美質佳真滋味

西門町，代表著流行與懷舊的交融，由於早期受到日本人統治，與外省人遷入的影響，讓西門町發展出多元的風貌，無論是小吃或紅包場、電影街，是青少年流行的指標地，也不斷的與歷史呼應著，今天的西門町，除了豐富的時代轉換色彩，更孕育出當地的小吃文化。
而在這裡有一家用心經營一甲子的老牌滷味店，每天一大早，廚房裡的鍋爐，總是灶火不息，在老師傅的巧手下，除了招牌鴨舌、鴨翅之外，各式各樣的滷味，不論在口感、色澤上，各個都是飽滿且入味。更有特製綠豆糕、手工鳳梨酥等，都是出自於上海老師傅的巧手呢。