點亮新台灣~節目

美饌佳餚總少不了佐醬來提味，其中有著濃醇香氣與帶鹹風味的「醬油」，

是諸多料理中不可或缺的最佳良伴。

位居臺南、走經一甲子歲月的東懋食品公司，延續傳統釀造方法，

以其特出溫潤的醬油，帶給顧客最純粹的感動。

現在，讓我們一同探究香濃甘醇醬油彌新不朽韻味。

秉持著職人精神、堅持釀製優質醬油，東懋食品公司注重食品成分與每個製作環節，嚴格控管產品品質，定時檢測醬油的糖度、鹽度及酸鹼值，為消費者健康把關。

用黃豆經長時間日照曝曬，自然出汁而釀造的白曝醬油，味道細緻純粹，更被米其林二星餐廳主廚江振誠選為2019年秋季菜單指定佐料。

曾為日治時期志願兵的董事長鄭登奇，在戰後赴日工作，協助工廠配送醬油，積極進取的他習得釀造甘醇醬油的工法，返臺後於民國47年建立家庭式醬油廠。

為了將傳統醬油醇厚的韻味更加遠播，因而成立東成幸福婚宴會館，讓來往的遊客與老饕可細品以老字號醬油搵起的全新感動。

東懋食品股份有限公司
電話 : 06-590-1968 
地址 : 台南市新化區知義里新和庄10-1號
官網 : http://www.dcsp.com.tw/

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