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臺南可説是臺灣的文化之城,不但歷史古跡保存良好,傳統小吃更是讓人想多次尋訪。尤其自安平開港之後,漁產豐盛尤其是土魠魚,是這裡必吃的道地美食,今天節目就為大家訪問到一家以土魠魚羹起家的飲食企業,看看他們如何讓南台灣的土魠魚羹,成為家喻戶曉的美食。
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臺南可説是臺灣的文化之城,不但歷史古跡保存良好,傳統小吃更是讓人想多次尋訪。尤其自安平開港之後,漁產豐盛尤其是土魠魚,是這裡必吃的道地美食,今天節目就為大家訪問到一家以土魠魚羹起家的飲食企業,看看他們如何讓南台灣的土魠魚羹,成為家喻戶曉的美食。
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